Разнообразят наше питание и полезно.
Покупать только знакомые грибы, чтоб не отравиться.
Свежие грибы с картошкой- песня. А маринованные зимой украсят и праздничный стол. Еще я замораживаю их, предварительно немного отварив.
Если есть грибы более благородные типа белых, маслят, подберезовиков, я их жарю на свиним жиру. укладываю в небольшие банки и заливаю жиром. чтоб покрыл грибы. Такие храню на балконе в любой мороз. Если этот жир не по душе, разогревая, слейте его отдельно для других блюд.
Комментариев пока нет.
