Вкус.
Гриб Волнушка очень распространенный гриб, по крайней мере в России. По вкусовым качествам, конечно же уступает грузьдю, но немногим. Гриб Волнушка собирается только шляпки, в принципе как и груздя. Так же как и груздь, Гриб Волнушка отмачивается, а потом солится, дней 40-50. Собираются грибы те что помоложе, ножки сразу в лесу обрезаются и в корзину аккуратно укладываются только шляпки. Гриб Волнушка солятся аналогично, как и груздь. Гриб Волнушка в соленом виде очень хорошо хранится всю зиму, бывает и на следующую остается. Растут Гриб Волнушка в лесу очень кучно. Если пошли волнушки, то их как правило очень много.
Комментариев пока нет.
