Вкусное, питательное.
Тяжелая пища для слабого желудка.
Опята хороши именно поздние. Так называемые летние- хрупкие, с крупной шляпкой. А вот те, что собрали чуть ли не перед морозами- с толстыми ножками, маленькой шляпочкой- загляденье.
Много блюд можно приготовить из этих грибов: жареные, тушеные с картофелем. Но мне особенно нравятся консервированные. Зимой- сказка.
Так же я замораживала в морозилкеих, предварительно чуть отварив.
А если нажарили многовато, остывшие сложите в судочек и в морозилку, а потом как находка к ужину.
Комментариев пока нет.
