Вкусно, не разваливается при готовке.
Очень люблю "Рефтинский" фарш, после разморозки он не превращается в расплывчатую массу красного цвета, а остается фаршем. Часто готовлю из него котлеты, ёжики с рисом. Получается очень вкусно. Раньше постоянно обваливала котлетки то в муке, то в панировочных сухарях, думала, что будут разваливаться. Решила попробовать приготовить без обвалки-отлично сохранили форму. Хороший фарш, вкусный, без сухожилий и хрящей.
Комментариев пока нет.
