Когда моя бабушка даем мне петуха з своего хозяйства. Я готовлю такой суп. Разделываю петуха на части. Для одной готовки нужна только половина петуха. ставлю варить бульон, он будет варится несколько часов. Через 1, 5 часа добавляю мелко порезанный лук и морковь. Лапшу катаем руками. Тесто мука, яйцо и немного воды. Лапше нужно минут 10, чтобы сварится в бульоне.