Насыщенный, приятный вкус.
Нет.
Здравствуйте.
Все знают кабачковую икру, но также можно приготовить икру из баклажанов. У нее пикатный, необычный вкус. Берем баклажаны, помидоры, лук, морковь. Все это режем кубиком и обжариваем немного, потом солим, уменьшаем огонт и тушим. Потом в блендере делаем из овощей пюре. Его снова нужно проварить, добавив чеснок, специи, уксус.
Комментариев пока нет.
