Много белка
Больше витаминов, чем у других яиц.
На мой взгляд нету.
Диетологи отмечают, что в среднем, перепелиные яйца на 12-14% состоит из белка, для сравнения в обычном курином его около 11%. Яйца перепелов содержат больше биологически активных веществ, чем яйца других видов сельскохозяйственной птицы. Перепелиные яйца превосходят куриные и по количеству витамина В12. Именно поэтому яйца полезны вегетарианцам, которые отказались от мяса, но употребляют яйца и молочные продукты.
Комментариев пока нет.
