Вкусное мясо, хорошее настроение, друзья вместе.
Нет.
Шашлык- это вкусная, полезная и очень питательная пища. каждый раз, когда мы с друзьями выезжаем на природу, мы берем с собой красное вино и шашлык. Каждый раз мясо для шашлыка разное: то это жирная свинина с прожилками сала, то жестковатая говядина, то нежнейшее и удобное в приготовлении мясо курицы. Заправка для шашлыка тоже разная: для курицы и говядины соус из красного вина, специй (красный и черный перец, гвоздика, кориандр, кардамон, карри, куркума), фиолетового лука и лимона. Для свинины это белое вино, уксус, разбавленный водой, обычный репчатый лук, специи (лучше всего сюда подходят острые восточные). Вымачиваем в течение нескольких часов, нанизываем на шампура. чередуя с кольцами лука, колечками болгарского перца и помидорами.
Вуаля- через 20 минут вкусный шашлык на углях готов.
Недавно с подругами мы открыли еще два вида шашлыка. Первый из рыбы, креветок и кальмаров для тех, кто сходит с ума по Италии и дарам средиземного моря. Второй из овощей (баклажаны, кабачки, помидоры, перец, лук) для тех, кто следит за своей фигурой.
В любом случае, каждый раз когда мы выбираемся на природу, то берем с собой шашлык. Ведь это вкусно, полезно и очень питательно.
Комментариев пока нет.
