Вкусно;
Неоычно;
Позволяет взглянуть на продукты под новым углом;
Развивает фантазию в кулинарии.
Высокие требования к качеству исодных продуктов;
Частый непрофессионализм в приготовлении;
Откровенное неумение готовить роллы в большинстве заведений, где их предлагают.
Любое разнообразие в еде – это хорошо! Идея роллов вообще позволяет по-новому взглянуть на привычные старые рецепты. И роллы – это очень вкусно, но такая оценка относится только к тому, что действительно можно назвать роллами.
Свежайшие продукты, мастерство повара и строгая рецептура – да, за такие роллы можно голосовать двумя руками. А вот «вариации на тему», которые часто встречаются у нас не то что невкусные, они для жизни опасны!
Мне этот продукт по душе, даже очень, но не рекомендую готовить его в домашних условиях, если в свежести рыбы нет уверенности, а то печально все это может закончиться. Но коли продукты подходят, настроение соответствующее, то почему бы не приобщиться к высотам японской кухни, например таким образом:.
Комментариев пока нет.
