Классический маринад, соли в меру, сочная и нежная свинина.
Никаких.
Свиные ребрышки - это то блюдо, которое я могу готовить круглый год и оно никогда не надоест. Мой муж с этим абсолютно согласен, поэтому он частенько покупает различные ребрышки. Последний раз, когда он был в магазине, купил на пробу ребра от бренда Самсон.
Они были уже замаринованы в классическом соусе, так что мне не пришлось долго заниматься готовкой. Ребрышки довольно крупные, поэтому, если у вас нет формы по размеру, то советую разрезать их на несколько частей. Еще один лайфхак - при запекании лучше накрыть форму фольгой, а за 10 минут до конца приготовления, убрать фольгу. Так на мясе получится аппетитная корочка)
Больше всего нам понравился аромат специй, который есть в маринаде. Пока готовили, несколько раз захотели есть, ужасно разыгрался аппетит. Качество свинины и ее вкус не разочаровал, мясо получилось сочным и нежным, так что оно без проблем снимается с кости. Было очень вкусно, обязательно купим еще раз ребра Самсон!
Комментариев пока нет.
