Безопасное хранение
Значительно ускоряет процесс маринования.
Да нет.
Нужен, думаю, и всё. Хотя я прекрасно понимаю, что это не самая необходимая вещь, и спокойно можно обойтись без него.
Конечно, я его купила и сразу решила попробовать. Модель назвается «Минутка». Это приспособление, которым можно размягчить мясо и сразу замариновать. Вот, как это происходит:
- снизу находятся мини-ножички в количестве 27 штук, они и занимаются мясом
- на корпусе есть кольцо. Можно выбрать, ножи будут входить в мясо полностью, наполовину или окажутся спрятанными для безопасного хранения.
- наверху колба, куда помещается около 100 мл маринада
- поршнем маринад подаётся через 3 иглы в мясо
Если после маринования мясо становится мягче, в этом случае оно получается мягче в 2 раза.
Хорошо, что он достаточно компактный и не мешается, когда не нужен.
Комментариев пока нет.
