Начнем с того, что этот кустарник совершенно не прихотлив и абсолютно съедобен. Расти может на любой почве и в любом климате. Ягоды созревают к августу месяцу. Можете есть их свежими, варить варенье или компот, но не замораживайте, после заморозки они превращаются в кашу. Лично я больше люблю посушить ягодки и использовать в качестве приправы для вторых блюд. Тот же плов, например. Листья у кустарника тоже съедобны. В основном они идут на салат, но и варенье из них получается отличное. Так же можно использовать листики барбариса при засолке огурцов и помидоров.
Комментариев пока нет.
