Не надо возится с чесноком, состав.
Мало остроты, кислит.
Многие любят чеснок за аромат и остроту, а вот чистить его мало кому нравится. В магазинах можно найти готовую чесночную пасту. Очень удобная штука, правда, не такая ядрёная как чеснок. Я покупаю чесночную пасту от торговой марки "Русские закуски". Баночка небольшая, в ней всего 200 грамм пасты. В состав входят свежий чеснок, подсолнечное масло, соль, лимонная кислота и консервант. Паста белого цвета, хотя допускаются и вкрапления светло-коричневого, зелёного или сиреневатого цвета, что обусловлено сортовой принадлежностью чеснока. Аромат у неё не резкий, приятный. Чеснока в пасте всего 62%, поэтому остроты почти нет. Чувствуется лёгкая кислинка.
Чесночную пасту можно добавлять в любые готовые блюда и различные соусы, но вкуснее всего с ней бутерброды и салаты из свежих овощей. Бутерброды можно делать как просто с пастой, так и с отварным мясом или колбасой. Но увлекаться не стоит, ведь в пасте приличное количество масла, что влияет на калорийность продукта. Открытая баночка может достаточно долго храниться в холодильнике.
Конечно это не замена настоящему чесноку, но вполне достойны продукт, который может не только облегчить труд хозяйки, но и добавить новых красок привычным блюдам.
Комментариев пока нет.
