Вкусный, густой, ароматный, экономичный.
Нет.
Всем привет!
С тех пор как у нас в городе появились суши, роллы и другие блюда азиатской кухни, я просто пристрастилась к ним. Но каждый раз в ресторан не пойдешь, а качество быстрого питания с доставкой этих блюд последнее время очень упало. Поэтому было решено научиться и делать роллы самой. Особый смак придает им соевый соус при употреблении в пищу. Долго не могла найти подходящий мне по вкусу, пока не попробовала Teriyaki. Я предпочитаю китайского производителя, потому что у него очень хороший состав и вкус-продукт натурального брожения. От российских сильно отличается в лучшую сторону-наши обычно, как водичка, а этот настоящий Соус.
В бутылочке содержится 200 мл соуса, но и расход у него небольшой из-за густой консистенции и хорошей концентрации требуется совсем небольшое количество.
Цвет очень темный коричневый, почти черный. Аромат сои с нотками специй.
Применяю не только для японской кухни, для русской он тоже прекрасно подходит для маринования мяса, например. Больше всего мне нравятся делать с ним куриные окорочка.
Вкусно добавлять в макаронные блюда, овощные салаты.
Сейчас, во время пандемии коронавируса стало труднее найти в продаже, но возможно, если постараться.
Комментариев пока нет.
