Содержит много полезных веществ, обладает превосходным вкусом.
Нет.
Кольраби -это капуста, у которой очень развита нижняя часть стебля. По сути - это стеблеплод. Вкус ее напоминает капустную кочерыжку, но гораздо сочнее, сладче и нежнее. А главное, кольраби невероятно полезна. В ней столько витаминов, что ее прозвали северным лимоном. А по содержанию кальция с ней мало кто может сравниться. Именно поэтому кольраби очень полезна для детей, стариков и беременных женщин.
Кольраби прекрасно храниться в погребе вплоть до нового урожая. Но вкус у старых плодов уже не такой, как у молоденьких. Тем, кто выращивает кольраби у себя на огороде, могу посоветовать сеять ее в два приема. Первый раз - ранней весной, а второй раз - во второй половине лета.
Комментариев пока нет.
