Я помню еще из детства, как у мамы в шкафу хранились кубики бульонные от Галина Бланка. Я выросла, кубики в продаже остались, поэтому по привычке покупаю их сейчас и сама.
Появилось много разных вкусов, и грибной, и с говядиной, но моим любимым был и остается куриный. Я считаю его самым вкусным, наиболее подходящим под другие блюда. Хоть и называется он бульонным, я добавляю его не только в супы, но и горячие блюда, например, в подливу к мясу или даже в макароны, пока они варятся. Спрессован он хорошо, так что приправа занимает мало места при хранении, однако хорошо крошится и растворяется в жидкости.
Можно даже вполне дозировать его и делить на несколько применений, потому что при нарезании остается немного крошек, но остатки хорошо держат форму и не раскрашиваются окончательно. Он немного маслянистый на ощупь, потому что в состав входит масло, за счет этого также остается его структура и консистенция.
Когда добавляешь его в блюдо, оно сразу наполняется ароматом и вкусом, пахнет настоящей курицей. Также входят в состав кубика и другие ингредиенты, которые отлично подходят к ней, и соль, но получается он в меру соленым.
Можно покупать как в пачке от 4 штук, так и поштучно у нас в магазине, стоят недорого. Зато в любой момент, если больше нет никаких приправ, кубики выручают.
Комментариев пока нет.
