Очень редко, но все же иногда я сама делаю торты. И всегда хочется готовый торт получше украсить. Чаще всего для этого используются орехи, ягоды, тертый шоколад. Но как-то мне на глаза попалась очень красивая кондитерская посыпка фирмы Форно Боно. Я ее заказала в интернет магазине. Продается посыпка в баночках объемом 50 мл, стоит около 115 рублей. Посыпка представлена в нескольких цветах (продается отдельно). Я приобрела ту, где было больше розового.
Состав посыпки хороший. Основные составляющие драже - это рисовая крупа и картофельный крахмал. Также в составе есть сахар, лимонная кислота, патока, ванилин.
Шарики посыпки очень приятно хрустят при раскусывании. Они не тают, поэтому декор на торте хорошо сохраняется. В одном наборе шарики разного размера, маленькими можно просто посыпать торт, а крупные, например, приклеить по бокам. Мне удалось очень красиво и необычно украсить свой тортик.
Хочу посоветовать всем кондитерам и просто любителям посыпку Форно Боно для украшения десертов!
Комментариев пока нет.
