Если вы помните советские сиропы от кашля, то только понюхав пастернак, вы поймете из чего их делали. По запаху растения сразу понятно, что оно лекарственное. Но при этом еще и вкусное, как ни удивительно. Будь моя воля, я бы эти корешки совала в любые блюда: супы, салаты, подливку.... Но мой муж терпеть не может ароматные травы и пряности ( (( Поэтому пастернак я ем втихоря) ))) На самом деле я делаю из него лекарство от кашля. Натираю свежий корень на мелкой терке, добавляю 2 столовые ложки меда и сок половинки лимона. Бабушка еще добавляла рюмку водки, для лучшей усваимости, но я не кладу, так как ребенок маленький. Хранить смесь нужно в холодильнике, а перед употреблением слегка разогреть на водяной бане. Помагает просто замечательно.
Комментариев пока нет.
