Чистое мясо без жил, много мякоти, нежное и мягкое мясо.
Нет.
Могу с уверенностью сказать, что это самая вкусная свиная вырезка, которую я когда-либо пробовала. Меня в принципе радует свинина бренда Самсон, но вот вырезка попала в самое сердечко)
Вырезка идет без кожи, пленок - полностью чистое, на разделку мяса даже не нужно тратить время. Сама свинина качественная, и это заметно уже в процессе готовки. Во-первых, практически нет жил. Во-вторых, мясо очень мягкое, даже в сыром виде легко нарезается на ломтики. После приготовления вырезка остается сочной и не превращается в резину.
Вкус у свинины нежный, мне очень нравится. Обычно я запекаю ее целиком, добавляю специи, соус и заворачиваю в фольгу. Но недавно увидела рецепт медальонов, теперь вот думаю, что надо приготовить) Продукту смело ставлю 5.
Комментариев пока нет.
