Много работаем с мужем. По вечерам ужинаем жареной картошкой. Всегда вкусно и без заморочек. Жарю с мясом или салом. Сейчас нам заходит магазинная поджарка слово мясника. Кусочки небольшие и равномерные. Быстро их обжариваю в сковородке и кидаю туда нарезанную картошку. Свинина дает хороший сок. Аромат расходится быстро! В пачке хороший вес. Делю на две готовки. Как раз большие порции нам с супругом. Еще пробовала варить бульон из этой поджарки.
Мясо не уменьшается в размере после тепловой обработки. Для меня это знак, что оно качественное и ничем не наколото. Сырое пахнет свежиной. После тушения остается мягким.
Комментариев пока нет.
