Не представляю замену аджике в острой шаурме.
Делаем сами и то и другое. Каждую осень закручиваю баночки с домашней, страшно острющей, аджикой. Очень вкусно получается, муж и сын довольны, а я и не ем. Просто готовлю с душой и радуюсь, когда довольны они. Аджика легка в приготовлении и тяжела в поедании, так как острая, если кому нужно – рецептов в интернете масса.