Отзыв о Брусника

Достоинства

Витамин.

Недостатки

Нет.

Очень полезная ягода, которую собирают в сентябре-октябре. На вкус кислая. Легко собирать. Из нее готовят варенья, джемы, можно замораживать, готовить моченую бруснику. Бруснику также используют как соусы к мясным и рыбным блюдам, при квашении капусты, в салатах. Моченая брусника может хранится 1-2 года. Морсы и отвары из листьев брусники отличное мочегонное средство, при простуде утоляет жажду и выводит токсины.