Полезный
- Достоинства
- Ароматный, полезный.
- Недостатки
- Запах едкий.
Чеснок в доме - настоящий помощник. Он и при простуде помогает и как приправа используется. Не могу себе представить щи с черным хлебом и без чеснока. Это немыслимо! Чеснок добавляют при засолке сала, при приготовлении солений на зиму. Я люблю добавлять чеснок в плов, он становится ароматным. В сухом виде используется как приправа ко многим блюдам. Молодые побеги закрывают в банки с расстолом, получается нежно и не горчит. На зиму всегда запасаю чеснок, подвешиваю за нитку на кухне и пользуюсь.