Покупаю этот фарш когда акция на него, беру сразу несколько. Котлеты, фрикадельки из него получаются изумительно. По цене конечно он дороговато, но когда акция конечно берём. Отлично подходит для домашних пельменей или фаршировать блины тоже очень вкусно. Фарш хорошей консистенции, без каких либо прожилок.