Мозг в шкарлупе
- Достоинства
- Калорийный продукт. Вкусный и полезный по своим питательным свойствам.
- Недостатки
- Может горчить.
Орех - и не ягода, и не фрукт. Это просто орех. Для нас настолько привычен, что проходя не замечаем под ногами. На самом деле орехи полезны и питательны. По калорийности орех ничуть не уступает мясу. Ореховые котлеты сохраняют столько же энергии человеческому телу сколько придает поедание мясной пищи. В день человек должен съедать 2-3 ореха (не меньше!!!) для питания мозга. На вид орех напоминает головной мозг и потому, наверное, считают, что для мозга очень полезны. Орехи применяются во многих кулинарных блюдах: от салатов, мясных блюд, до кондитерских изделий. Вкусные жареные грецкие орехи, но!!! ни в коем случае нельзя переусердствовать. Жареные грецкие орехи оказывают огромный удар по поджелудочной железе человека и желудку. Так что нужно быть очень осторожными. Кожура ореха широко применяется в рукоделии.