Жгуче, полезно.
- Достоинства
- Вкусно, придает аппетит к любому блюду, полезно.
- Недостатки
- Нельзя злоупотреблять.
Этот очень жгучий корнеплод используется мной в основном как приправа, либо острый соус (с другими компонентами). Хрен делает очень вкусным любое блюдо с мясом, придает аппетитность. Но не стоит забывать, что хрен это так же очень полезно! Но хрен утрачивает свои лечебные свойства через неделю, если его помыть, протереть. Так что в приправе, которую мы покупаем, или соусе их уже нету. Хрен нельзя кушать при воспалительных заболеваниях печени или почек.