Легко приготовить
- Достоинства
- Растет в саду как сорняк, много и каждый год.
- Недостатки
- Иногда некуда девать уже.
В этом году полюбила готовить запеченое рагу из кабачков и других обощей. Не жарю, не готовлю вредное, а только делаю не вредное рагу. Готовится быстро, а главное - усваивается легко. Можно кабачок и пожарить, хотя это уже вредно и печени не понравится. По своей практике могу сказать, что лучше кабачки резать потоньше, тогда они будут прожариваться быстро и равномерно и не будет сырым внутри.