Полезная
- Достоинства
- Вкусная, хрустящая.
Мой самый любимый вид капусты. Очень легко готовить, трудно испортить ее сладковатый вкус, но только если варить очень долго. Готовится быстро, если хочется вареную - то 2-3 минуты в кипящей воде и готово. Добавить капельку оливкового масла и брокколи будет отличным гарниром к какому-либо мясному или овощному блюду. Нежный вкус, яркий цвет, очень полезная. Было даже доказано, что брокколи борется с раком, поэтому в рационе она очень желательна.