Полезно и ароматно
- Достоинства
- Аромат, полезность.
- Недостатки
- Тяжело найти на базаре.
Раньше вообще не употребляли. Но я всегда любила бабушкин суп. Оказалось, секрет его приготовления - пастернак. Я теперь его каждый раз добавляю в суп - перемалываю в блендере вместе с морковкой и луком, и в холодильник. Зажарку я не люблю. Потом пару ложек добавляю в суп. Пастернак придаёт ему своеобразный аромат. Пастернак очень хорошо влияет на усвоение пищи, содержит в себе калий и фосфор.