Очень люблю лаваш за то. что он без дрожжей. Часто готовлю его сама. Мой рецепт муки 2 стакана, щепотка соли и 1 ст. л. растительного масла без запаха. все сухие компоненты перемешиваем и вливаем 1 стакан кипятка, хорошо перемешать ложкой, дать тесту остыть, вымесить добавляя муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Все, раскатываем тонко и готовим с двух сторон на сухой сковороде.