Для консервирования
- Достоинства
- Ароматная, приятная.
- Недостатки
- Нет.
Эта пряность обладает слабоароматным, пряным запахом и горьковатым вкусом. Я обычно использую ее в листах, но так же продают и в виде порошка его. Употребляется практически во всех кислых блюдах, для консервирования овощей (маринования огурцов и т. п). Так же можно добавить при варке пельменей.