Миндаль наделен полезными свойствами, особенно он полезен беременным женщинам. Он содержит много белка, витаминов группы В, витамина Е, магния, цинка, меди, железа, фосфора, марганца. Миндаль в кулинарии используют двух видов: сладкий и горький. Мы обычно готовим торты со сладким миндалём.