Съедобный и в тоже время специфический орех. "Голым" не едим, добавляем в торты, пироги, чиз-кейки и т. д. Так вкуснее, и вместе с тем придаёт особый вид блюда: ) так называемый шарм. Что могу сказать конкретно про данный вид орехов? Насколько я знаю, миндаль богат витаминами группы Б. А витамины эти в свою очередь способствуют строению новых клеток, иными словами - кушайте миндаль и регинирируйтесь.