Полезный
- Достоинства
- Приятный вкус, полезный состав.
- Недостатки
- Много не съешь.
Миндаль, как и другие его собратья орешки, вызывает у меня двоякие чувства. С одной стороны, безусловно он полезен и содержит огромное количество витамина Е и прекрасный заменитель белка для вегетарианцев, но с другой стороны там не малое содержание жиров, по этому необходимо ограничивать количество съедаемого миндаля. Я использую его на своей кухне в качестве добавки к салатам, немного обжариваю на сухой сковороде и измельчаю в блендере. Вкус и аромат, м-м-м...