Очень люблю малосольные огурчики, помыть, сложить их в банку + зонтики укропа, листья хрена, перец горошком, перец горький, лавровый лист, 2-3 листа дуба, чеснок. Залить рассолом: 3 ст. ложки соли (на 3-х литровую банку), вода закипит, залить огурцы и закрыть капроновой крышкой. Постоит 12 часов и в холодильник, пальчики оближешь! А еще для худеющих: если после 18 часов захотелось покушать, ешьте свежие огурцы, никогда не наберете вес!
