По качеству и вкусу плоды напоминают кабачки, их жарят, варят, соля и тушат. Имеют белую окраску и правильную форму со слабоволнистым краем. Овощ отличается великолепными вкусовыми качествами и очень полезен для здоровья. Их можно использовать вместо горшочков, приготавливая в них запеканки, каши или блюда.