Здравствуйте. Пельмени наше национальное блюдо. Это очень вкусно. Его любят, и взрослые, и дети. Есть в нашей семье традиция лепить пельмешки всей семьей. Вроде всего просто тесто и фарш. Но как вкусно. Я люблю есть их с соусом из сметаны и аджики. Фарш делаю домашние, из говядины и свинины, добавляю бульон и лук для сочности.