Вкусный фрукт. Мне нравится очень спелые персики. В них много сока. Они вкусные и свежими и в компоте. Особенно консервированные. Такие сладкие и мягкие, что невозможно оторваться. Из персика и варенье вкусное и джем. Делают и соки и йогурты. Слойки с таким джемом хорошие. И пирожные. Во фруктовый салат можно положить. Только крепкие персики.