Редиска - отличный овощ. Очень вкусный, сочный и свежий. Редиска может иметь некоторую остроту, которая отлично проявляется в салатах, заправленных сметаной или майонезой. Салаты с редиской получаются очень лёгкими и вкусными. Редиску можно добавлять в окрошку.