Нравится мужу
- Достоинства
- Насыщенный вкус, жирные.
- Недостатки
- На любителя.
Здравствуйте. Готовлю кислые щи по рецепту своей бабушки. Всегда для бульона беру 2 кусочка мяса на кости, один свиной, другой говяжий. Помимо этого квашеная капуста, без лишних добавок типа клюквы, яблок. В готовый мясной бульон кладу картофель, зажарку из лука, моркови и капусту.