Ингредиенты: 1 стакан бобов, 1 небольшая луковица, 1 яйцо (можно исключить, если строго придерживаетесь поста), 2 помидора, 3 столовые ложки масла растительного, 1/2 чайной ложки цветочной пыльцы, 1/2 чайной ложки семени кунжута, перец, имбирь, специи, зелень, соль по вкусу. Приготовление: Бобы отварить в подсолённой воде, охладить, очистить от кожуры; яйца сваренные в крутую, крупно нарубить, помидоры нарезать дольками, лук мелко нашинковать и всё перемешать. Полить растительным маслом, добавить специи, зелень. Выложить в салатник, украсить зеленью, дольками помидоров. К салату по желанию можно подать горчицу.