Сардина хорошо усваивается, источник белка, полезных
- Достоинства
- Очень полезна всем, много других достоинств для здоровья.
- Недостатки
- Индивидуальная непереносимость.
Сардина хорошо усваивается организмом и содержит белок, другие элементы, необходимые для здоровья, например цинк, кальций, фосфор, йод, калий, натрий и т. д. Жирные кислоты Омега-3 полезны для сердца, советуют употреблять сардину беременным женщинам. Рыбий жир снижает холестерин. При термической обработке в консервах повышается уровень антиоксидантов, таких как ликопина и бетакаротина, что конечно похвально.