С самого детства с принебрежением относилась к этому супу - не нравилась мне вся эта зеленушка, плавающая в нем. А совсем недавно распробовала это блюдо в гостях и мне так понравилось! В принципе, готовится очень быстро и получается таким освежающим и сочным! Вкус очень интересный, летний. А главное, что почти все его компоненты полезны! Так что пока щавель зеленеет - вперед готовить супчик!