Дорогое удовольствие
- Достоинства
- Полезные свойства Вкус.
- Недостатки
- Цена.
Шафран — специя которая получается из травянистого растения, а точнее из высушенных рылец цветков шафрана. Ещё одно название культуры — крокус. Родиной шафрана считаются страны с очень жарким климатом. Потому что тепло и много солнца требуется крокусам, чтобы расти. Следовательно, шафран выращивают на плантациях Греции, Пакистана, Португалии. Самые распространенные и востребованные виды: - испанский; - кашмирский (производства Индии); - иранский шафран. В богатый состав приправы входят: - витамины группы В, С, А, РР; - цинк, кальций, магний, натрий, фтор, калий и другие минералы; - разные эфирные масла. Польза шафрана Ученые полагают, что регулярное употребление этой специи способствует: - улучшению работы пищеварительного тракта; - очищению организма от токсинов; - расслаблению нервной системы; - укреплению кожного покрова и повышению эластичности тканей; - укреплению костно-мышечных структур в организме; - стабилизации работы системы кроветворения; - блокированию развития патогенной флоры в организме; - восстановлению и укреплению иммунной системы. Рекомендую эту приправу всем!