Здравствуйте! Шашлык просто создан для дачи. Как же это вкусно жарить мясо на углях. Завидую тем, кто живет в частном доме, и может хоть каждый вечер делать шашлык. Мне нравится вариант из свиной шеи, самое удачное мясо для срочного шашлыка. Маринады чередуем, от майонеза до с минимальной водой. Главное, это хорошо прожарить мясо, чтобы не отравиться.