Неповторимый изысканный вкус
- Достоинства
- Отсутствие дыма и большого количества жира.
- Недостатки
- Разве что пережаришь. Фактор субъективный.
Неплохой шашлык получается из охлаждённого бройлера, маринованного в майонезе со специями, приготовленного в специальной сковороде гриль-газ. Использование газа уменьшает время приготовления и траты на дрова (уголь). К тому же продукт получается диетическим.