Конечно, все понимают, что шашлык вреден для организма, но я лично не прочь полакомиться этим сочным, нежнейшим мясом, приготовленным на углях или костре. Мы сами маринуем мясо, свинину или куриное филе, и делаем шашлыки не только летом, но и зимой! Обычно мы маринуем мясо в кефире с лимоном, получается очень нежно/!