Я сам гурман люблю мясные блюда ну а шашлык на 1 месте. Скажу одно не важно мясо баранины, свинины или курица или рыба а важно как ты его приготовил. Маринад должен быть приготовлен с душой а не порезать на куски мясо и пожарить на огне так как это не шашлык будет а куски мясо обгорелые. Я саммготовлю маринад и не за 5 минут маринад должен готовится как минимум 4 часа а и то больше чем больше маринуется мясо тем она нежнее и вкуснее. Рекомендуется к употреблению в горячем виде остыв шашлык станет не вкусным.