Я люблю копченного судака и хе из судака. Судак и жареный очень вкусный я так думаю если правильно сделать Судак рыба очень вкусная, но при жарке суховатая. Его всё-таки готовить заливным. Но его можно просто отварить, добавив в воду: соль 1чайную ложку песка хмели-сунели (щепотку) 1 резаную луковицу 3 столовые ложки подсолнечного масла. Вот тогда и судак и любая другая рыба получается очень сочной и вкусной. Попробуй!
