Благодарный овощ! Имею ввиду, что его легко вырастить (из одного семечка, вырастает огромный куст и в хороший год вы получите не менее 30-40 шт тонких длинных зеленых кабачков Цукини), легко хранить и он потрясающе вкусный! Молодые кабачки имеют наилучшие вкусовые качества. Кабачки можно и жарить и тушить, мне нравится запекать их фаршированными, добавлять в овощное рагу и конечно делать из них заготовки на зиму. Благодаря лёгкой усваиваемости и низкой калорийности кабачок является одним из самых удачных овощей при правильном питании, использовании в диетах.